TOFU NUGGETS MIT POMMES


Diese Tofu Nuggets sind unglaublich schnell gemacht, schön knusprig und einfach mega lecker! Vor allem in Kombination mit selbstgerechten Pommes! :)


REZEPT 3-4 PORTIONEN:

Tofu Nuggets

Panade:

-75g Mehl

-125ml Pflanzendrink

-1/2 TL Salz, Thymian, Oregano, Kumin, Knoblauch

-2 EL Hefeflocken

-1/2 El Öl

Sonstiges:

-Paniermehl

-400g Tofu

Pommes:

-8 Kartoffeln

-2 El Öl

-1 TL Paprikapulver

-1/2 TL Knoblauchpulver

-Salz und Pfeffer nach Geschmack


ZUBEREITUNG:

1. Heize den Ofen auf 200 Grad vor und schneide die Kartoffeln in 'Pommes-Form'.

2. Gebe sie mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel und vermische es bis alles gleichmäßig verteilt ist.

3. Backe sie dann für 30-35 Minuten.

4. Schneide für die Nuggets den Tofu in kleine Vierecke (bei mir waren es 6 pro Block) und gebe alle Zutaten für die Panade in eine Schüssel.

5. Verrühre sie zu einem glatten Teig und wälze die Tofu-Stücke dann zuerst in dem Teig und danach in dem Paniermehl.

6. Brate die Nuggets in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun an und serviere sie mit den Pommes.

7. Guten Appetit!



Probiere es selbst aus und tagge mich mit dem #fitgreenrecipes auf Instagram 💚

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